Egg rolludah kgak asing lagi bukan di daerah sekitarmu Girls,tapi sebenernya gimana yay cara buat eggroll?
berikut resep sederhana egg roll ala DC :) gampang kok,
Bahan :
- Telur 4 butir
- gula pasir 1 gelas kecil (gelas ukuran 250cc)
- ovalet 1sdt
- minyak goreng (kelapa sawit) 20cc
- Tepung terigu 1gelas kecil ukuran 250cc
- Maizena 1/2 gelas kecil ukuran 250cc
- Margarin untuk olesan
Alat :
- Kompor gas
- Cetakan Eggroll sumber gambar : chijow.wordpress.com
- Penjapit dari tusuk sate 2 bilah tusuk sate yang ujungnya ditali
- Mixer
Cara :
- Membuat Adonan
- Siapkan mixer
- Masukkan telur, kocok hingga berbuih
- Masukkan gula pasir
- Kocok terus hingga adonan menggembang (warna putih) dan gula sudah hancur
- Masukkan ovalet
- Kocok lagi hingga menggembang (kurang lebih 5menit)
- Masukkan minyak kelapa sawit dan tepung+maizena bersama-sama secara perlahan
- Adonan sudah siap dicetak
- Mencetak adonan
- Siapkan cetakan eggroll di atas kompor gas
- Hidupkan api (kecil saja)
- Olesi margarin di atas cetakan
- Tunggu cetakan hingga benar benar panas
- Tuangkan satu sendok makan adonan ke atas cetakan
- Japitkan kedua cetakan lalu balik cetakan ke permukana sebaliknya
- Sebentar saja hingga berwarna keemasan
- Japit eggroll yang masih ada dicetakan dengan penjapit yang sudha dibuat
- Gulungkan dan jadilah eggroll
- Eggroll disamping adalah eggroll buatan saya, itu ada bintik bintik hitamnya karena di dalam adonannya sebelum dicetak saya beri meises terlebih dahulu, Yummy guys ^_^
Sangat mudah untuk dipraktekan hanya saja mungkin untuk pertama kali mencetak eggrollnya butuh latihan dan ketelatenan ^_^
Sekarang udah tahu caranya buat eggroll bisa buat camilan, bingkisan keluarga, ataupun buat pacar, So....
Semangat mencoba girls ^_^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar