Zuppa Soup Ala DC

Hai guys? kalian pasti sering lah ketemu sama makanan yang satu ini, di resepsi ataupun direstoran,
Nah disini DC bakal kasih resep simple enak mudah banget diterapin, ^_^ Langsung aja ke TKP

• Bahan :

1. Bawang bombai 50gr
2. Ayam potong (bagian dada) 150gr
3. Evaporated milk (merk FN) 250gr
4. Jamur kancing 100gr
5. Mentega 100gr
6. Merica bubuk 1/2 sdt
7. Garam 2sdt
8. Chicken powder 1sdt
9. Kaldu ayam 1,5liter
10. Tepung terigu 3sdm
11. Jagung 2biji (nanti diteteli biji jagungnya)
12. Wortel kecil 1biji
13. Puff pastry (dapat dibeli di supermarket, harga terjangkau)

• Cara :

1. Bawang bombai cincang, ditumis di atas teflon besar dengan mentega sampai harum
2. masukkan tepung terigu yang sudah dicairkan ke dalam  teflon aduk rata
3. tuangkan evaporated milk+kaldu ayam, aduk sampai mendidih, lalu pindahkan ke panci
4. Masukkan ayam, wortel, jamur, yang sudah di potong dadu dan jagung, serta chicken powder, merica, dan garam.
5. Aduk sampai mendidih, matikan api
6. Tuangkan sup ke mangkok tahan panas lalu atasnya mangkok tutupi dengan 1 lembar puffpastry, olesi mentega di atas puffpastry bisa juga ditambahkan wijen di atasnya
7. Masukkan ke dalam oven lalu tunngu hingga puff pastry menggembang dan berwarna keemasan.
8. Zuppa Soup siap dihidangkan ^_^

 Gimana girls? tertarik? cobalah girls, buat masakan yang enak banget untuk keluarga, teman, sahabat dan juga pacar kamu girls ^_^

Semangat mencoba ;)

~DC